Производство на
ХЛЯБ
Ние произвеждаме широка гама от най-разпространените и познати видове хляб на Българският пазар, специални хлябове и пити.
Всички хлебни продукти които произвеждаме, са направени от брашна собствено производсто.
Завода разполага с модерен мелничен комплекс , както и специална каменна мелница за пълнозернесто брашно.
Ние можем да произведем различни видове хляб по заявка и рецепта на клиента. Производството ни разполага с цех за заводски произведен хляб както и с цех за ръчна изработка.
Заводски хлябове
Бял заводски
Превъзходен класически бял заводски хляб, произведен от подбрано бяло брашно от нашата мелница - "Нова Мелница - Житара". Отличаващ се със своят характерен вкус и мирис.
Тегло: 700 гр.
Добруджа заводски
Традиционен български хляб с тънка и хрупкава кора, изпечена до златистожълт цвят с характерен цвят и мирис.
Истински вкусен, както от едно време.
Тегло: 700 гр.
Типов заводски
Хляб произведен от собствено произведено пшенично брашно ТИП 1150. Хлябът е с характерен кафяв цвят, с плътна и еластична кора и характерен вкус и мирис.
Тегло: 500 гр. и 700 гр.
Специални видове хляб
Пълнозърнест
Ръчно произведен пълнозърнест хляб от пшенично пълнозърнесто брашно ТИП 1850, смляно в нашата спациална каменна мелница. Отличаващ се с характерен вкус, мирис, богат на фибри и пшеничен зародиш.
Тегло: 500 гр.
Многозърнест с лимец
Ръчно произведен многозърнест хляб, приготвен със заскваска и житни кълнове от лимец. Диетичен хляб, подходящ за природосъобразен начин наживот с изключителен вкус.
Тегло: 500 гр.
Многозърнест
Ръчно произведен многозърнест хляб с високо съдържание на тичеви частици, дитеичен продукт с богати вкусови качества.
Тегло: 500 гр.
Ръжен - Рейнски
Ръчни произведен хляб от пшенично и ръжено брашно с характерен тъмен цвят, богат и наситен вкус. Силно изразен ръжен вкус.
Тегло: 400 гр.
Царевичен
Ръчно произведен хляб от пшенично и царевично брашно с мека жълтеникава сърцевина и хрупкава кора. С богат царевичен вкус.
Тегло: 500 гр.
Царевичен с орехи
Ръчно произведен хляб от пшенично и царевично брашно обогатен с орехови ядки, които му придават уникален вкус и мирис. Мека, жълтеникава текстура с аромат на орехови ядки, хрупкава кора и много наситен вкус
Тегло: 400 гр.