Фирма "ЖИТАРА" ООД, разполагаме със собствена модернизирана през 2015 г. мелница. Използваме високачествено зърно за производство на няколко типа брашна. Пшенично брашно тип 500, Пшенично брашно тип 1150, също така произвеждаме и истинско пълнозърнесто брашно тип 1850, което се мели на каменна мелци. Нашите продукти са 100% натурални, без подобрители, избелите и други вредни за човешкият организъм продукти.